Es un verdadero reto idear un incentivo que sea nuevo, que ofrezca experiencias, que entusiasme a sus participantes para que lo recuerden. Incentives Barcelona ha decidido apostar no sólo por ofrecer incentivos “verdes” sino que ha asumido una filosofía de Greenhunting, es decir, buscar las últimas iniciativas y adaptarlas a sus clientes en forma de experiencias.

Hoteles con políticas medioambientales de reciente creación en el centro de Barcelona y un descubrimiento del barrio gótico y el patrimonio urbano de Ciutat Vella. Los grupos, divididos en pequeñas unidades de 10 personas, utilizan cocinas solares y, guiados por un cocinero, cocinan y degustan una paella con ingredientes ecológicos y km 0, que someten a concurso.

Por la tarde podrán degustar vinos del Penedés de la mano de un sommelier, junto con otros caldos ecológicos producidos con procesos biodinámicos y kosher. El reto es descubrir diferencias y procedencias.

Para terminar, una cena del Mejor Cocinero Joven de Año premiado por la Academia Catalana de Gastronomia, un entusiasta de la filosofía Slowfood que se centra en la gastronomía catalana tradicional.

Éste es el primer día de tres, donde los participantes pasearán por los lugares con más encanto de Barcelona en bicicleta y conocerán de cerca restaurantes y hoteles por el Penedés que apuestan por otra forma de hacer las cosas, con calidad.