Sorprende a tus invitados con sabores exóticos, originales aderezos y presentaciones atractivas. Los martinis, margaritas y mojitos siguen siendo los reyes del cóctel. El encanto del martini continúa siendo muy efectivo y las empresas de catering siguen explorando nuevas combinaciones, a base de licores de sabores diversos y otros alcoholes, como el vodka.

Mezclas afrutadas
Las frutas combinadas es una de las mezclas más probadas. Las opciones son variadas: margaritas combinados con licores de frutas o siropes, como fresa o naranja, así como granada o zarzamora, o vodka perfumado con esencia de jengibre, cilantro o clavo combinado con néctar de fruta o licor.

El mojito es otro de los “must” en cualquier cóctel, con su sabor afrutado y con un toquecito ácido. Aunque, por qué no cambiar el mojito con lima de siempre…. por mojitos de zarzamora.

El martini también se puede combinar con frutas o con una mezcla de frutas y especias. Ofrece martinis de piña-jengibre, de fácil preparación, mezclando ambos ingredientes con sirope dulce y vodka. Otras opciones son martinis de sandía y basílica o de pera y cardamomo.

Presentaciones singulares
Aparte de las combinaciones novedosas, el aderezo, la decoración y la presentación, juegan también un papel clave a la hora de hacer más tentador el cóctel. Los aderezos pueden ser piezas de fruta, azúcar coloreado o flores, logrando un bonito impacto visual.

Decora el borde de los vasos de margarita con azúcar teñido o crea combinaciones de colores exóticas y únicas a base de siropes de frutas diversas. Sé creativo… ve más allá del palillo y la aceituna.

Aderezos aparte, los vasos de cóctel también dan mucho juego, con novedosas formas, colores y tamaños. Desde vasos de chupito a las tradicionales flautas, añaden una dimensión diferente en la presentación de los cócteles. Si quieres ofrecer a tus invitados el mayor número de combinaciones posible, el vaso de chupito es el más apropiado para hacer “cata de cócteles”, y siempre pueden pedir más si les gusta.

Decora la barra o mesa y compleméntalos con taburetes de colores o con fundas con motivos atractivos para conferir más elegancia a la presentación. Una moda actual son las barras de hielo iluminadas desde el interior y con el logo de la compañía en su interior o grabado en el hielo.

Dale acción
Sabores diferentes, aderezos coloridos... el atractivo visual está servido. Ve más allá, y transforma la preparación de los cócteles en un show, con uno o dos camareros preparando los combinados al ritmo de la música, lanzando botellas y cocteleras al aire, para un mayor deleite de tus invitados.