En Caves Vilarnau, se ofrece la experiencia de vivir una vendimia: proveen de tijeras, cestos y sombreros, y ya equipados, acompañados por una enóloga, al viñedo a vendimiar. In situ se realiza una cata de uvas de las propias vides para saborear las diferencias entre variedades: unas tienen gusto a pepitas, otras a hollejo, a azúcar… La uva vendimiada se une a la que llega en un remolque y se acude a la bodega para iniciar el proceso de elaboración del cava. El día finaliza con una cata de cava y una buena comida.

También Vilarnau fue la bodega escogida por las agencias Marbet y Vinus Brindis para realizar un picnic para directivos de una empresa alemana: después de visitar las cavas, se celebró una mini feria del cava donde se puso a su disposición diferentes caldos en otros tantos rincones de la bodega para una cata muy particular. Se remató con un picnic campestre con productos de la zona, del que disfrutaron protegidos por sombreros de paja.

En bodegas como Gonzalez Byass, Bodega Málaga Virgen, Cardenal Mendoza o Garvey, el Andalusi Club permite un día lleno de experiencias. Comienza paseando entre viñas a caballo, en coches de caballos o a pie, y a partir de ahí se sigue todo el proceso de elaboración, la crianza del vino en barricas de roble y la destilación del brandy en alquitaras de cobre. El grupo comprueba cómo se venencia (o escancia) el vino e incluso aprende a hacerlo. El broche lo pone una cata con vinos VOS, de 20 años de antigüedad, y VORS, vinum optimum rare signatum, de más de 30. En torno a los aromas de tan exclusivos caldos se sirve un picoteo con aquellos productos que potencian su sabor: jamón, queso, marisco… Por si fuera poco, la cata se realiza ante una de las colecciones privadas de pintura más importantes del país: El Greco, Velázquez y Sorolla, entre otros.

Y para no olvidar que se puede disfrutar aprendiendo, {ms_121 organiza, con la participación del conocido sumiller Carles Font, talleres para todos los gustos: de maridaje de tres tipos de foie gras con sus respectivos vinos, de cómo hacer cócteles en vaso, directos o en coctelera, y un largo etc. Sólo hay que pedirlo, porque si no existe, ellos lo crean.

En Vallformosa, ITB Viajes organizó un espectáculo visual para un cliente IT alemán. Tras un intenso día de vendimia y cata de los mejores vinos de la bodega, se organizó una comida campestre al aire libre en la que los directivos pudieron disfrutar de un espectáculo con caballos andaluces, que prácticamente podían tocar con la mano.

El concesionario Rio eligió Caves Vilarnau para la presentación del SEAT Alhambra a sus clientes VIP. Se les condujo a una visita a las cavas donde les esperaba el modelo y una cata especial donde se jugó con las características del coche y las de los vinos y cavas que ofrecieron.

Vinelis organizó un exclusivo "Paseo Enológico" en el Ara Pacis de Roma y otro en el Hotel Four Seasons de Milán para clientes VIP de un conocido banco francés. Los invitados, tras las conferencias impartidas por expertos venidos desde Londres, circularon entre diez estaciones enológicas donde podían catar varias de las mejores marcas de tintos, blancos y champagne, destacando en opinión de todos el Château Cheval Blanc del 92.

Imagen Límite organiza viajes exclusivos en torno al mundo del vino, como la ruta Bordeaux: un tour con elegantes vehículos clásicos por los viñedos de las mejores bodegas Burdeos, visitas guiadas por sus propietarios y cenas a cargo de chefs con más de una estrella Michelin, como la que se realiza en el río Garona a bordo de una auténtica gabarra privada.

Recientemente Monvinic decidió maridar seis vinos con el jazz del genial guitarrista Kurt Rosenwinkel en una inusual experiencia musical-vínica, donde las notas de cata se escribieron con jazz y poesía. Describir con jazz lo que el paladar siente: una experiencia sensorial inédita.

El mundo del vino forma parte de nuestra cultura, ¿por qué no relacionarlo con otro elemento cultural, la moda? Anna de Codorniu se vistió de largo con Lorenzo Caprile en su lanzamiento navideño, realzando el aspecto lifestyle de su marca de cava de referencia. Se pretendía no solamente homenajear a la antepasada de la saga Raventós, Anna, sino asociar este cava con la exclusividad de los diseños de Caprile, que ideó un singular modelo realizado con retales procedentes de una colección privada parisina.

La Confraria del Cava Sant Sadurní es una organización que sabe utilizar como pocas los eventos para la promoción del cava. Baste un ejemplo: las investiduras de cofrades en EEUU y Japón tuvieron hicieron disparar las ventas del 2009, unas de las mejores de la historia de la exportación de cava.Y como tienen un sentido innato del glamour en sus eventos, no dudaron en realizar una espectacular presentación de la "Semana del Cava" del 2010 en el hotel W de Barcelona. Un evento para 200 cofrades y medios, un evento que se remató con la "Noche del Cofrade" donde el chef Carles Abellan unió alta cocina con cava.

Pero la joya de la "Semana" es la coronación de la Reina del Cava, este año Carla Goyanes quien, con una corona de Swarovski y un vestido de novia de Rosa Clará, fue la protagonista del evento realizado en la plaza del Ayuntamiento de Sant Sadurní d´Anoia, precedida por los clones de Tricicle, CLOWNIK que realizaron su "cavaoke" encima de la espectacular carroza "Burbujas de ilusión", mientras los componentes de Tricicle brindaban supuestamente desde Groenlandia en una pantalla gigante instalada en la fachada del ayuntamiento.