En esta sección a menudo tratamos casos que nos llaman especialmente la atención como fue el OpenWorld de Oracle, uno de los eventos mejor pensados desde el punto de vista de la sostenibilidad. Hoy buceamos en las estrategias del Grupo Accor, muy activo en su compromiso con la sostenibilidad: en el 2009 financiaron un millón de árboles que quieren que sean tres para el 2012... poca broma.
1. El programa en RSC no se reduce a plantar árboles: los hoteles Accor sirven productos de comercio justo en 17 países; 13.000 empleados son formados para prevenir el turismo sexual infantil en 18 países; hacen campañas de información para prevenir el sida destinadas a 15.000 empleados en 15 países; reducción de energía por habitación de más del 7% y del 4% de agua por habitación ocupada a lo largo del 2010; 850 hoteles sirven productos orgánicos... Es el programa Earth Guest que se sigue en todos los hoteles de la cadena por todo el mundo.
2. Las diferentes marcas del grupo en España se han puesto las pilas: han conseguido reducir casi un 4% el consumo de energía por medio del aislamiento de tuberías, iluminación LED, paneles solares y cristal con control de radiación solar.
3. El ahorro de agua se ha conseguido principalmente con los reguladores de consumo en grifos y duchas, con detectores de fuga y control de la temperatura ambiental.
4. El reciclaje de residuos es otro componente de su política. En España, ha conseguido recolectar en los tres últimos años 9.000 teléfonos de los clientes que los han dejado olvidados y no los han reclamado, en los 14 hoteles Ibis Novotel y que Cruz Roja convirtió en 46.000€ para su organización.
5. Esta es solo una de las organizaciones con las que colaboran puesto que su compromiso se extiende fuera de España, como por ejemplo proponiendo en todos los hoteles ‘platos solidarios´ de los que dos euros se destinan a Acción Contra el Hambre. En lo que respecta al desarrollo local, se incentiva la compra local y el comercio justo en algunos productos y, disponen además, de la ‘Certificación Gustino´ que sigue los criterios de la dieta mediterránea y que acreditan el menú saludable de los hoteles de la cadena.
6. Además Accor España invierte el 6% de la facturación de ese día a la conservación de bosques y espacios protegidos. Por ejemplo, en la Reserva de la Biosfera de Urdabai en Bilbao anillaron árboles no autóctonos como el pino radiata y el eucalipto para su posterior eliminación; así como los rodales de bambú que impiden el crecimiento de praderas.
En nuestro país, las marcas del grupo se unieron el 14 de abril para celebrar su Earth Guest Day; más de 400 empleados aportaron su trabajo al Año Internacional de los Bosques en Madrid, Barcelona, Bilbao, Málaga y Valencia en acciones como colocación de nidos, anillamientos de aves, eliminación de plantas invasoras en zonas dunares o podas de pinares contra incendios.
Resultados: después de dos años existen 1.700.000 árboles más en el mundo, 34.953 gracias a los hoteles españoles de la cadena./ Cristina Muñoz
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