Dime qué comes, y te diré cómo haces negocios… Y no es broma. Según un estudio realizado por la empresa de catering Pickled Walnut, se ha identificado una peculiar y nueva forma de elegir con quién hablar en un evento de negocios: mediante la comprobación del canapé que elige la persona en cuestión.
Los profesionales aventureros son los que eligen sushi. El 64% de los encuestados que prefiere este plato, se considera una persona que no tiene problemas en correr riesgos. En cambio los más tradicionales son los que van por las quiches y vol-au-vents. El 56% que elige cualquiera de estas opciones, se reconoce más convencional.
La psicología culinaria continúa con aquellos que comen a pequeños mordiscos, como las patatas fritas, pescado y hamburguesas. Estas son decididos, mientras que el 42% de los que se quedan cerca de los postres, se consideran entusiastas.
Y como era de esperar, el 61% de los que comen “cualquier cosa”, admitieron ser impulsivos, y también la compañía más espontánea para hacer networking. Seguramente después de leer este artículo pensaras dos veces qué canapé elegir…
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