Descripción

Catering Barú siempre basando sus propuestas culinarias en la calidad de su cocina, exquisita presentación y el buen hacer en el desarrollo del servicio solicitado, le plantea diferentes alternativas en cuanto a menús y precios.

Contamos con material para decoración, asi como el mobiliario para el evento.

Servicios

Tamaño máximo de grupo: 51-200

Tiene restaurante: Servicio de catering

Tipos de comida: Continental, Francesa, Española en general, Italiana, Japonesa.

Tipos de comida (otros): Menus para celiacos

Servicios especiales: Menús dietéticos, Menús vegetarianos, Comidas interactivas/buffet.

Requerimientos especiales (otros): Venenciadores, Cortadores de jamón, Cantante de ópera y Payasos para niños.

Equipamiento: Cubertería, Vajilla, Cristalería, Mantelería, Centros de mesa florales, Cubiertas de Asientos.

Ejemplos de menús (cocktail): 
FRÍOS:
Mini-Blinis con Salmón
Cucharitas de Steak Tartare
Carpaccio de Bacalao sobre Tosta de Salmorejo Cordobés
Tosta de Foie con Triguero y Jalea de Grosellas
Crujiente de Parmesano con Dátiles y Jamón Ibérico

CALIENTES:
Croquetitas Amparo (Jamón Serrano/ Bacalao/Espinacas / Salmón)
Cazuelitas de Huevos de Codorniz
Mini-pizzas de Brie con Cebolla Caramelizada
Langostinos Milanesa con Salsa GOLF
Buñuelos de Bacalao con Salsa de Piquillo
Rollitos de Pasta Brick Rellenos de Queso de Cabra y Grosellas
Cigarritos de Trigueros Gratinados con Jamón Serrano y Parmesano
Rissoto de Boletus y Parmesano

DULCES:
Brochetas de Frutas con Salsa Inglesa o Chocolate
Piruletas de Chocolate con Sal y Aceite de Oliva
Cazuelitas de Mouse de Mango

Con oficinas en...: Madrid.