INFINITUM convierte el vino y la gastronomía en una experiencia frente al Mediterráneo

La cita reunirá a bodegas, productores gastronómicos y chefs reconocidos en un entorno que refuerza uno de los grandes atractivos del complejo: la posibilidad de combinar gastronomía, ocio y paisaje mediterráneo en un mismo espacio. Con el mar como telón de fondo, la feria busca consolidarse como una propuesta abierta al público y vinculada al calendario experiencial de la Costa Dorada.

Una feria para saborear el territorio

El evento propone una degustación pensada como una experiencia sensorial completa. Los asistentes podrán disfrutar de seis degustaciones de vinos seleccionados, con presencia de referencias con denominación de origen, y recibirán una copa Spiegelau para acompañar los diferentes tastets.

Más allá del vino, la gastronomía tendrá un papel central. La feria contará con propuestas culinarias de INFINITUM y con la participación de restaurantes reconocidos como Deliranto, distinguido con una Estrella Michelin y un Sol Repsol, y Quatre Molins, también reconocido con una Estrella Michelin y un Sol Repsol. La parte dulce llegará de la mano de Xocosave, que completará el recorrido con una propuesta de postres pensada para cerrar la experiencia.

La combinación responde a una tendencia cada vez más presente en los eventos de marca y de destino: diseñar momentos donde el producto local conviva con la alta cocina, la música y el ambiente. En este caso, INFINITUM utiliza el Beach Club como escenario para reforzar su vínculo con el territorio y mostrar una oferta que va más allá de la temporada turística tradicional.

Vins en Clau de Dona, la novedad de esta edición

Una de las principales novedades de esta segunda edición será Vins en Clau de Dona, una iniciativa organizada en colaboración con la Associació Catalana de Sommeliers. Se trata de una cata especializada, con aforo limitado, que pondrá el foco en el papel de la mujer dentro del mundo del vino.

La propuesta añade una capa de contenido a la feria y convierte la jornada en algo más que una degustación abierta. En un sector donde cada vez se reclama más visibilidad para nuevas miradas y relatos, esta actividad introduce una dimensión cultural y profesional dentro del programa.

Música, gastronomía y experiencias al atardecer

La Fira del Vi i Gastronomia se desarrollará entre las 17:30 h y las 00:30 h, un horario que permite acompañar la experiencia desde el atardecer hasta la noche. Durante el evento habrá DJ, música en directo y diferentes sorpresas, reforzando el carácter social de la cita.

El formato busca precisamente eso: que la feria no se perciba como una sucesión de stands, sino como un recorrido vivo por el vino, la cocina y el entorno. Una experiencia pensada tanto para amantes de la gastronomía como para quienes buscan planes diferentes en la Costa Dorada.

El Beach Club como espacio abierto a nuevos públicos

Esta feria forma parte de la estrategia de INFINITUM para acercar sus espacios a públicos más diversos. El Beach Club, uno de los enclaves más reconocidos del complejo, se consolida como un punto de encuentro donde conviven restauración, música, cultura del vino y eventos experienciales.

En un momento en el que los destinos buscan diferenciarse a través de propuestas con identidad, INFINITUM refuerza su posicionamiento con una cita que conecta con el territorio, con el producto local y con una manera más pausada y sensorial de entender el ocio.