Convocada la segunda edición del concurso Cocinero del Año
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La segunda edición del Concurso Cocinero del Año (CCA), que convoca a más de 60.000 cocineros, se ha puesto en marcha. Presidido por Martín Berasategui (cuatro estrellas Michelín), el certamen tiene como objetivos prestigiar la profesión, premiar al mejor chef del país y descubrir nuevos valores.
El CCA se desarrolla en 8 semifinales itinerantes que cubren toda la geografía española y una gran final en la feria internacional Alimentaria. Los chefs de Navarra, La Rioja y País Vasco serán los primeros en defender sus propuestas gastronómicas el 14 de diciembre en la Escuela de Hostelería de Gamarra, Vitoria
El CCA es el primero y único certamen estrictamente dirigido a los cocineros profesionales de España, según la organización. Jordi Cruz, elegido mejor cocinero del año en la primera edición y poseedor de una estrella Michelín, será el vicepresidente del jurado del concurso que organiza el Grupo Caterdata.
