Allard sale fuera de su restaurante de la mano de Vilaplana
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‘Allard Experience by Vilaplana’ es el proyecto conjunto para incorporar las dos estrellas Michelin de María Marte con la idea de crear una línea de catering de alta gastronomía. El nuevo catering se presentó en un evento realizado en el madrileño Palacete de los Duques de Pastrano que gestiona Vilaplana.
La idea es ofrecer gastronomía firmada por un chef de prestigio en eventos en los espacios elegidos por el cliente, una alianza entre la capacidad organizativa de Vilaplana con la investigación culinaria de Grupo Allard. Como dato curioso, el Club Allard, es el único restaurante de la comunidad madrileña dirigido por dos mujeres, Luisa Orlando y María Marte, que suman a sus dos estrellas una larga lista de premios en torno a su trabajo.
