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¿Cuál es la situación del catering según la encuesta de la AEC?

¿Cuál es la situación del catering según la encuesta de la AEC?

“En el 2019 el 50% de las empresas facturaban entre 1 y 5 millones de euros mientras que en el 2020 el 75% de las empresas tuvieron menos de 500.000 euros de facturación”. Esta es una de las conclusiones de la encuesta que la AEC (Asociación Empresarial de Catering) ha realizado a las empresas de catering para tener cifras y ...

El reto y las oportunidades de las prácticas en tiempos de Covid

El reto y las oportunidades de las prácticas en tiempos de Covid

El empleo es y será, sin duda, un reto en nuestra industria en los próximos meses. Pero además de las pérdidas de puestos de trabajo y de los ERTEs, existe otra categoría de (semi) profesionales muy afectados: estudiantes cursando un máster, que necesitan unas prácticas para validar su formación y no las encuentran. Una inic ...

4 ejemplos de eventos presenciales y seguros

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La profesionalidad del sector de los eventos en España está logrando que poco a poco se puedan organizar encuentros presenciales seguros, aplicando rigurosos protocolos y controles para evitar contagios sin dejar de hacer negocios. En los últimos meses se han llevado a cabo una feria del sector Horeca, dos galas de entrega d ...

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