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A finales de 2025, BMA House analizó el consumo de opciones sin alcohol de sus asistentes y descubrió que los refrescos ya representan un tercio de todas las bebidas servidas. Este cambio está respaldado por la introducción de barras exclusivas de combinados sin alcohol y una selección más amplia de bebidas premium de proveedores sostenibles.
En el Reino Unido, la moderación ha transformado los hábitos de consumo. Un informe digital del NHS, publicado el 27 de enero de 2026, indica que en 2024 el 22% de los hombres y el 26% de las mujeres no habían probado el alcohol en los doce meses anteriores. Drinkaware también destaca un descenso a largo plazo en el consumo frecuente: solo el 14% de los adultos británicos bebió cuatro o más veces por semana en 2025, frente al 18% registrado en 2018.
Volviendo a una muestra más reducida, pero no por ello menos significativa, BMA House comparó los datos de sus bares entre 2025 y 2024. El consumo de bebidas alcohólicas cayó del 87,5% al 68,6% (una bajada de 18,9 puntos porcentuales). Los licores experimentaron la mayor caída, con un 19,2%, mientras que la cerveza y la lager descendieron un 3,7%. «Los huéspedes nos dicen que quieren sentirse incluidos en cada parte de la experiencia, incluso cuando no beben alcohol», comentan desde BMA. «Facilitamos que los clientes elijan la moderación sin sentir que se están perdiendo algo».
¿Y qué sucede cuando una tendencia se lleva hasta el final? Pues lo que vimos hace unos días en Sutton: el afterwork ya no siempre termina en una terraza; ahora puede acabar en una clase de crossfit o en un club de running. Y estamos hablando de adultos de entre 35 y 55 años.
Otro término que la abstención ha puesto de moda y que podrías incorporar a tus eventos es el Sober Curious, un movimiento que no implica una abstinencia total, sino el cuestionarse cuándo y por qué se bebe. Así, vemos cómo muchas personas ya no se definen como abstemias, sino como selectivas.
