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33 artículos encontrados en la hemeroteca

¿Cómo afectan las dietas específicas al servicio de catering?

¿Cómo afectan las dietas específicas al servicio de catering?

Un celíaco, un alérgico a los frutos secos, 3 musulmanes y 2 veganos se encuentran entre los asistentes a tu próximo evento. Los sudores fríos se apoderan del organizador y del catering en estas situaciones. Al fin y al cabo, son múltiples las dietas y necesidades alimentarias a las que los caterings de cualquier evento han ...

Sigue el rompecabezas de la reforma laboral para los caterings
Proveedores · Barcelona

Sigue el rompecabezas de la reforma laboral para los caterings

Quizás es el sector más afectado por la tormenta perfecta de la reforma laboral, la falta de personal, la inflación, y el last minute con los retos operativos que supone la locura actual. Cuidado: todos los tipos de profesionales tienen retos (y, quede dicho, todos se benefician de una actividad de record, lo cual tiene que ...

Los retos de la RSC en el sector de eventos a corto plazo

Los retos de la RSC en el sector de eventos a corto plazo

Tras la impactante crisis de 2020, la responsabilidad social será un importante motor de arranque. Si los eventos con propósito fueron ya tendencia en 2019, las empresas han buscado durante 2020 implicarse como parte de la solución, y es probable que la sostenibilidad y la responsabilidad en este escenario VUCA pase de ser u ...