Florette presenta el Huerto del Edén, un evento saludable en pleno Madrid

Segmentación por edad. El evento dio comienzo con una formación para los más pequeños. “Le damos mucha importancia a inculcar hábitos de alimentación saludables a los más pequeños para que aprendan a comer de todo y entiendan que comer verduras no es aburrido”, explicaba la directora de marketing de Florette. Bajo esta premisa, un grupo de niños de 7 a 8 años visitaron el huerto para conocer el origen de los vegetales o las diferentes variedades de lechugas que existen y sus propiedades para elaborar un plato equilibrado. 

Transformación del espacio. El espacio estaba diseñado en tres partes: la primera, nada más entrar, se habilitó para hacer un showcooking con materiales y recetas Florette. En el centro, transformaron el espacio en un auténtico supermercado urbano con máquinas dispensadoras para comprar tu bolsa Florette y llevarte con una cestita alguna ensalada variada a modo supermercado con estanterías refrigeradas. Al fondo del espacio se diseñó un escenario para las charlas de los ponentes ambientado con originales estructuras colgantes con diferentes variedades de lechugas que componen las ensaladas Florette.

Artista del ‘visual food’. Se contrató a una artista consagrada para diseñar algunas estructuras y montajes que sorprendieron a los visitantes. “El photocall era un original collage compuesto por diferentes verduras y frutas de muchos colores como tomates, pimientos, piñas, ajos o kiwis”, nos señalan desde la agencia NTEAM. ¿La artista? Laura Ponts, fotógrafa y estilista culinaria, la cual también diseñó un bodegón colorista de vegetales donde los invitados pudimos auto prepararnos la ensalada que mejor nos encajaba con las lechugas Florette y diferentes toppins mientras descubríamos el espacio o descansábamos en la zona de charlas y ponencias.

Momento degustación. A la hora de comer, se habilitó el espacio ‘Fresh bar’ donde descubrimos las nuevas propuestas saludables de Florette. “Es importante que los invitados descubran los valores de la marca a través de ponencias, pero también es importante que puedan descubrir por ellos mismos los sabores, texturas y frescura de los productos durante el evento” nos señala la agencia.

Formaciones y charlas con expertos vinculados con la salud. Durante la mañana, el agricultor Javier Les nos explicó el origen de las diferentes variedades de lechuga que utiliza Florette traídas de los campos de Navarra. La siguiente ponencia, vino de la Mano de Miguel Ángel Muñoz que nos descubrió a través de un vídeo en un proyector de sala, la nueva tendencia saludable que cuida el cuerpo y el medioambiente: el ‘plogging’ (una tendencia que combina running mientras recoges residuos). Y por último, las nutricionistas Miren Aierbe y Ana Molina, nos explicaron las aplicaciones y propiedades nutricionales del color de la alimentación