Los ganadores a Mejor catering de Premios eventoplus 2025
Compartir noticia
Escuchar
Premiere “La última noche en Tremor” del catering Coolinaria Catering y la agencia Mediapro Events para Netflix
Para la premiere de La última noche en Tremor, Netflix buscaba una experiencia gastronómica que no fuera un añadido, sino parte esencial de la narrativa. La serie, ambientada en Asturias y con una estética de thriller oscura e inquietante, marcó el punto de partida para un catering totalmente integrado en la escenografía.
Coolinaria diseñó una propuesta inmersiva en la que la gastronomía interpretaba los elementos icónicos de la ficción. Los soportes, el menaje y hasta el vestuario del personal se adaptaron al tono visual de la serie. El punto central fue una gran mesa escenográfica con elaboraciones dulces y saladas que recreaban símbolos reconocibles de la trama, como un piano elaborado en chocolate o presentaciones que evocaban la atmósfera gris y enigmática del relato. Todo se desarrolló tras un proceso de investigación gastronómica en el que se experimentó con formas, texturas y conceptos para llevar la historia al terreno sensorial.
El resultado fue un catering que trascendió lo gastronómico para convertirse en parte de la propia narrativa. Asistentes y cliente lo señalaron como uno de los aspectos más memorables de la premiere, y Netflix lo consideró un elemento clave en el éxito del evento.
MotoGP Village del Mundial de Motociclismo de Vilaplana Catering para Dorna
Vilaplana Catering es responsable de la gastronomía en el MotoGP VIP Village™, la plataforma oficial de hospitalidad del campeonato de motociclismo, en todos los Grandes Premios europeos.
La propuesta culinaria va del desayuno hasta el momento dulce de la tarde, con más de 100 referencias propias y la participación de chefs españoles con Estrella Michelin y Soles Repsol, como Benito Gómez, Juanlu Fernández, Rafel Muria o Samuel Naveira. A ellos se suman creaciones exclusivas de Jordi Roca y Oriol Balaguer en el apartado dulce. Cada Gran Premio incorpora guiños gastronómicos al país anfitrión y platos icónicos como el Ravioli de cigala con salsa de foie y trufa o los Calamares a la ‘Mar-bonara’.
El resultado es una experiencia para los cinco sentidos, con vajilla experiencial —bandejas en forma de neumático o cascos— y un nivel gastronómico reconocido por invitados y medios.
La batalla de las Flores, de Gourmet Catering & Eventos para Barceló Hotel Grup
Tras los daños provocados por la DANA de 2024, Barceló trasladó a Valencia su encuentro internacional de 200 directores de EMEA como gesto de apoyo al destino. Gourmet Catering & Eventos convirtió el catering en un homenaje a la ciudad a través de la metáfora de la Batalla de las Flores, símbolo de resiliencia y orgullo colectivo.
El menú se diseñó como una narrativa sobre el renacer: flores comestibles, raíces humildes, hierbas silvestres y productos de proximidad, muchos de ellos de proveedores afectados por la DANA. Todo ello acompañado de una escenografía, vestuario y servicio coherentes con el relato, que evocaban la fuerza de una tierra capaz de florecer en la adversidad.
El evento generó un impacto económico directo de 500.000 € y convirtió a los 200 directores internacionales en embajadores de Valencia, reforzando su posicionamiento en el sector MICE.
