Primavera Sound abre el primer restaurante dentro de un festival
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La Terrassa Estrella Damm se ha convertido en el primer restaurante dentro del Primavera Sound, en el mismo Parc del Fòrum, en colaboración con el restaurante Compartir y los chefs Artur Martínez de Aürt y la estrella Michelin Nandu Jubany. Estrella Damm, partner de Primavera Sound Barcelona, ampliaba en esta edición su relación con el festival con esta propuesta culinaria que trataba de democratizar la alta cocina y ofrecer un pequeño respiro de la locura del festival.
Solamente los asistentes al Primavera Sound podían reservar mesa a través de AccessTicket, aplicación oficial del festival. Tal y como explica Time Out, el restaurante contaba con una capacidad de 160 personas por turno y se ofrecieron 3 servicios cada noche: a las 20 h, a las 21.30 h y a las 23 h.
Además, añaden que el menú, del que se podía disfrutar sentado con mesa y mantel, tenía un precio de 45 € e incluía “entrantes como el buey de mar con crema de aguacate, la mítica croqueta de jamón ibérico y un bikini coreano ideado para la ocasión, además de un segundo plato a elegir y un postre sorpresa”.
