Burgos

Tus congresos en Burgos

Fórum Evolución Burgos-Palacio de Congresos y Auditorio

En el centro histórico de la ciudad y a tan sólo 500m de la Catedral tienes 35.000m2 para tus eventos: dos auditorios con equipamiento técnico y escénico donde albergar 1.371 y 492 asistentes; y 24 salas de reuniones de distintas capacidades adaptables.

El montaje queda totalmente a tu elección, puedes hacer única sala de 200 personas, o bien hasta 8 salas modulares de 25 personas totalmente independientes. También dispone de Sala de Prensa, Sala de Comité Ejecutivo, sala de ensayos y de 5 salas para grupos de trabajo con capacidad desde 40 hasta 70 personas.

Una finca de Wagyus, viñedos y bodega

La finca, ubicada a escasos 25 minutos al suroeste de Burgos, es el punto de encuentro perfecto para los amantes de la naturaleza y la gastronomía gourmet. Un lugar único donde conocer desde la crianza de animales de raza Wagyu hasta la elaboración de vinos de agricultura ecológica.

Tienes la opción de una cata de vinos con picoteo (en el mirador de la finca o en la bodega) o de probar en el propio restaurante-asador de la finca todos los productos: carnes selectas de Wagyu, frutas y verduras de temporada cultivadas en la huerta, todo ello maridado con los vinos Garmendia de agricultura ecológica.

Otros espacios

Bodega Buezo

Inaugurado en 2008 en unos viñedos del siglo X, el estilizado edificio en forma de X aúna modernidad y tradición ocupando una extensión total de 10.000m2. Dispone de varios espacios para eventos, como la sala grande que flota sobre la sala de barricas, y los espacios de reuniones, exposiciones y cocina.

Coliseum Burgos

Un coso taurino inaugurado en su origen en el año 1967 y remodelado en 2015 para cumplir la función de pabellón multiusos. Con un aforo de 9.500 personas en formato teatro, cuenta con una cubierta permanente para poder ser utilizado todo el año.

Cultural Cordón

Ubicado a 100m de la Plaza Mayor, está situado en el histórico Palacio de los Condestables de Castilla. Cuenta con diversos espacios para eventos, como un moderno auditorio, salas multifuncionales, foyer, camerinos y una cabina técnica.

Monasterio de San Juan

Se trata de un edificio benedictino del siglo XVI estrechamente vinculado a Burgos. Tanto el claustro como la sala capitula han sido recientemente acondicionados por el Ayuntamiento para acoger actividades culturales y eventos. Su capacidad máxima son 600 personas en formato cóctel.

Palacio de Saldañuela

A tan solo 10 km de Burgos se encuentra uno de los edificios renacentistas mejor conservados de la provincia y cuyo conjunto principal está datado en el siglo XVI. Cuenta con espacios interiores como con zonas ajardinadas. Su capacidad máxima son 750 personas en formato cóctel.

Teatro Principal

Teatro isabelino inaugurado en el año 1858 y reformado por completo en 1977, pone a tu disposición platea, palcos y anfiteatro. Cuenta con 840 localidades con elementos teatrales y medios técnicos y 2 salas adicionales para eventos y recepciones oficiales.

Burgos, única capital en el país con el galardón de la UNESCO Ciudad Creativa de la Gastronomía

La ciudad castellana se posiciona como uno de los destinos gastronómicos y turísticos predilectos de España, con una oferta gastronómica que combina tradición e innovación con el producto local y de cercanía como protagonista.

Viaje en el tiempo con la gastronomía

La prehistoria se puede estudiar y se puede comer en Burgos. Solo 17 km separan el yacimiento de Atapuerca, emblema internacional de la paleontología, del restaurante con una Estrella Michelin Cobo Estratos. El chef Miguel Cobo junto con los paleontólogos de los yacimientos de Atapuerca ha creado un menú que supone un viaje gastronómico en el tiempo. ¿Te imaginas sentir que estás comiendo como hace miles de años? La propuesta gastronómica se empapa de los conocimientos de Atapuerca para ofrecer una experiencia inmersiva y sensorial, en la que triunfa el paladar con el maridaje del reconocido sumiller Diego González.

Los asistentes a tu evento podrán disfrutar aquí de un menú basado en 6 etapas de la evolución humana —África, Atapuerca, Altamira, Neolítico, Roma y el Mestizaje— donde degustar cada una de las técnicas utilizadas en cada momento.

Burgos, única provincia del país con tres bienes Patrimonio de la Humanidad

Una experiencia inolvidable en Atapuerca

Atapuerca es la cuna de la prehistoria europea, sin duda uno de los yacimientos más importantes del mundo ¡y se puede visitar!  La visita a los yacimientos se realiza a través de la denominada «Trinchera del Ferrocarril», en la que se han encontrado los distintos sedimentos de fósiles de hasta cinco especies distintas que han permitido documentar un largo e importante periodo de la secuencia de la evolución humana en Europa.

El Parque Arqueológico de Atapuerca y el Museo de la Evolución Humana permiten complementar la visita a este lugar único. Los asistentes a cualquier evento en Burgos pueden vivir una experiencia inolvidable de la mano de guías en el entorno natural de la sierra de Atapuerca. Y, si buscas un poco más de adrenalina, también puedes experimentar la emoción de entrar incluso en una de las cuevas.

Tocar estalactitas, admirar pinturas rupestres o infiltraciones de agua es posible también en Coco Restaurante donde tienes la cueva artificial más grande de Europa creada a base de fibra de vidrio y espuma de poliuretano ignífuga. El resultado evoca a los orígenes de la humanidad. Además, gracias a un horno de leña de 5m de diámetro, puede servir a casi un millar de comensales lechazo asado al modo tradicional. Un segundo comedor, una cafetería, dos amplias zonas de aparcamiento y un jardín exterior con capacidad para 1.300 personas complementan la oferta.