¡Ponte la música y la chaquetilla de chef! Antes de empezar, elige tu lista de reproducción favorita para animar la fiesta en la cocina.

¡A cocinar la pasta! En una olla grande con agua hirviendo y una pizca de sal, añade la pasta y déjala bailar en el agua hasta que esté al dente. Recuerda, ¡la pasta es la estrella de esta fiesta!

¡Baila con la panceta o bacon! En una sartén grande a fuego medio, añade las tiras de panceta o bacon y déjalas bailar hasta que estén crujientes y doradas. ¡La cocina se llenará de aroma y diversión!

¡Prepara la salsa con ritmo! En un tazón grande, mezcla las yemas de huevo, el queso parmesano rallado y el queso pecorino. Agrega una generosa cantidad de pimienta negra recién molida y ¡mezcla al ritmo de tu canción favorita!

¡La fusión de la fiesta! Una vez que la pasta esté lista para la diversión, escúrrela, pero guarda un poco del agua de cocción. Añade la pasta a la sartén con la panceta y mezcla para que todos los invitados se conozcan.

¡Todos a bailar con la salsa! Retira la sartén del fuego y agrega la mezcla de huevo y queso a la pasta. ¡Mezcla con energía para que todos los sabores se fusionen en una fiesta deliciosa!

¡Hora de servir y disfrutar! Sirve la pasta carbonara en platos individuales, espolvorea con más queso rallado y pimienta negra. ¡Invita a tus amigos a la mesa y disfrutad de esta delicia!