Cómo ser un event planner ético puede ser más fácil de lo que parece
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El libro aborda temas como qué es la sostenibilidad en su más amplio sentido, cuáles son los actores de la industria MICE y sus interacciones, el nuevo concepto de legado o la relevancia de la comunicación consciente en la industria de los eventos y reuniones. A la perspectiva teórica, suman ejemplos y casos prácticos, así como la opción de realizar ejercicios que buscan afianzar los conocimientos adquiridos. Además de diferentes recursos que ayudan a implementar la sostenibilidad en sus tres pilares: economía, sociedad y medio ambiente. En los diversos capítulos se habla de los ODS, pero también se baja a terreno tratando temas como el diseño, la planificación, la producción o la selección de proveedores con criterios de sostenibilidad e impacto.
En la publicación han colaborado, junto a sus autoras – Esperanza Iglesias y Naiara R. Arrillaga – Natalia Bayona, directora de innovación, educación e inversiones de la Organización Mundial del Turismo (OMT) y Fernando Valladares, profesor de investigación del CSIC y profesor asociado de la Universidad Rey Juan Carlos.
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